tleskni srce
Zelo rada imam vse izdelke pripravljene iz ajdove moke. Obožujem ajdove žgance, ajdove žličnike, rogljičke… Okus mi je res nekaj posebnega in paše mi s sladkim in slanim. Skratka, res vsestransko uporabna moka. Ko sva se poročila, sva za darila želela podariti nekaj s pomenom in ker sva se poročila pri mlinu, ter obožujem peko …
Po dolgem času mi je le uspelo sestaviti recept in nastal je tale sočen čokoladni kolač, ki ga še dodatno obogatijo koščki čokolade, tisti poseben okus pa dodajo še liofolizirane maline in ruby čokolada, ki malce razbijeta sladkobo kolača in čokolade v njem. Njam! Priprava kolača ni zahtevna in ne vzame veliko časa, večino dela …